|凯发娱乐官网赌场平台青岛老字号：弄“潮”新消费

　　近年来，消费风向标指向绿色、安全、健康等高品质要求，盛客隆也迅速调转船头◆★■★■，核心业务围绕◆■◆★★“大健康”开展★★★◆■◆，开始涉足肉禽、蔬菜◆■◆◆◆■、水果等生鲜赛道★◆。■■“2024年■★，盛客隆面点和卤煮等自制产品的销售额近1.8亿元◆★■◆■◆，较去年同期提升15%■★■★★★。”王磊说。

　　同样是因为对产品品质的坚持，盛客隆将单价3至6元一个的胶东大饽饽做成了亿元的生意。“以前总听老人说馒头揉制的过程中，面团揉的次数越多越好吃，但我们反复测量发现■★，一个8两重的面团◆■■★★★，揉制不超过20下才是最适宜的，次数多了手心的温度会加速面团发酵，影响馒头的口感。★◆★”盛客隆负责人王磊表示◆★，盛客隆大饽饽选用精品面粉和人工揉制，产品复购率达到80%以上。

　　2月21日★★，山东港口烟台港集团有限公司积极响应号召，开展无偿献血活动◆■■◆★★，广大员工踊跃参与，用实际行动传递爱心与温暖，为社会公益事业贡献...[详细]

　　山东公布2025年度20项重点民生实事 稳步提高退休职工基本养老金水平

　　龙腾盛世 万象更新 2025年山东省非物质文化遗产月·二月二 舞龙大会成功举办

　　老字号底气在■■■◆“老★■★■■”，出路在“新”，青岛老字号企业上下求索凯发娱乐官网赌场平台，通过跨界合作、异业联名等方式■◆★“破圈”◆★◆■■■。万和春方面介绍★★■★◆，诸多快消品联名打造的现象级传播案例给业内以启发。“老字号企业也可以选择契合度高的友商发起联名■◆，合力放大青岛老字号的影响力★◆★■★。◆■★”曹伟表示★■■，去年8月，万和春和崂山苏打水系列饮品联名，通过“大口吃肉”与“解腻饮料”的功能互补形成一波社交话题■◆，截至目前，其相关联名合作流量曝光已破百万。■■■◆“下一步，我们要打破老字号自身的限制，与茶饮品牌合作◆★◆■，打造更多吸引年轻人关注的热点话题。★★■◆■”

　　虽然青岛老字号企业纷纷努力创新转型★■◆◆◆★，在经营规模和盈利能力上获得提升■★◆。但也有不少受访的老字号企业表示◆◆★◆，目前在生产经营过程中，仍面临一些现实的经营困难与困惑，尤其是互联网时代，线上营销能力不足成为不少老字号企业的短板◆◆■★★■，限制其经营规模的扩大★◆★◆■◆。

　　●万和春★◆◆：坚持使用价格更高的国产排骨；投建集食品研发、加工、冷藏和冷链物流配送等功能于一体的食品加工及冷链物流产业园，达到无公害和食品加工SC标准

　　为了保证好产品品质，青岛的老字号企业着手自建供应链◆★。万和春在即墨蓝村陆港投建的◆◆■■◆■“万和春食品加工及冷链物流产业园”计划于今年内使用，产业园占地约43亩，规划园区建筑面积5■◆◆.16万平方米，集食品研发、加工◆◆◆■■、冷藏和冷链物流配送等功能于一体，且全部达到无公害和食品加工SC标准。

　　老字号是城市特色消费的“先手棋”，多位受访者表示，要打造好★■■◆★“青岛老字号”的“金字招牌”，在老字号企业★■★◆“打铁自身硬”的同时★◆◆，相关部门也可进一步发挥合力，从金融、政策◆◆■、人才等生态优化的角度给予引导支持，将老字号企业的“隐形努力”转化为“显性流量■★■”。

　　●春和楼：充分挖掘“文化”根脉◆■，在突出鲁菜特色的同时，推出了14道青岛风景菜品，用食材复刻青岛著名景点，为鲁菜注入◆★■◆“新活力”

　　放眼全市，老字号企业的产品也非常★■“能打”★◆。记者梳理发现，青岛崂山矿泉水公司★★◆◆■、山东即墨黄酒厂有限公司、青岛春和楼饭店有限责任公司、青岛海滨食品有限公司、青岛琅琊台控股公司、青岛食品有限公司■◆★★★■、青岛鑫复盛有限公司等被评为青岛经典；崂山矿泉水、即墨老酒、春和楼香酥鸡、鑫复盛猪蹄等产品荣获青岛优品称号★◆■■★。

　　老字号是一个城市商业的重要基因，经历了时间的打磨★◆★，拥有城市居民的“独家记忆◆◆■”和城市商业的特殊印记。青岛有丰富的老字号资源，其中，中华老字号23家■★、山东老字号21家、青岛老字号61家，目前全市第三批老字号企业也正在认定当中。根据细分，青岛的老字号企业分为商超■■、饮料酒类、食品类、饮食服务、药品■■■、酿造◆■◆★、鞋帽类◆■★◆、服装★◆★、海藻★◆■◆、茶叶、木制品加工等10多个类别■★★◆■■，其中消费品类超过8个，在撬动新消费上具有极大潜力。如何激发老字号的消费潜能，既关系企业生命延续，也关乎青岛特色消费的长板打造。

　　●用好“文旅+老字号”的组合。在中山路打造老字号集聚区，吸引5家中华老字号■■★★★◆、1家山东老字号、26家青岛老字号品牌入驻，以老里院特色场景加持老字号特色消费，不断完善业态配置，为老字号企业发展提供载体保障

　　胶东在线日消息当我们在夜晚凝视星空，眼中的恒星、星系和行星只是整个宇宙的冰山一角，更多的部分隐藏在黑暗之中，这就是神秘的暗物质...[详细]

　　在“国潮”成为消费的重要引领性力量的当下，老字号持续◆★■◆“翻红◆★”★■◆◆。美团发布的相关报告显示，★■★◆★“老字号美食”在美团上近3年的搜索量增长了18倍★■■◆■◆，老字号团购单量近5年增长了4■◆◆■.5倍。随着消费者对老字号消费品的关注度提升，青岛的老字号企业迎来发展的“第二春■★◆◆★■”。跟随时代的大潮，它们以“不服老”的精神◆■◆★，正在不断引入新的理念、尝试新的模式、开辟新的赛道，完成着对老字号的全新定义。锐意进取的全新姿态◆■，让诸多青岛老字号“逆龄”生长般焕发出勃勃生机。

　　青岛的老字号企业将产品品质视为品牌生命。“即使在经营最困难的时候◆■■，我们也坚持使用国产排骨★■，国产排骨价格比市面上常用的进口排骨价格贵约30%至40%■■★★◆■。”万和春品牌经理曹伟介绍，因为长久以来对品质的坚持，万和春收获了良好的口碑★◆■■，近年来万和春不断推动品牌扩张■◆★，门店数量从青岛的20家扩展到胶东五市的70多家。

　　年过★■◆◆■“六旬”的盛客隆不仅把胶东大饽饽做成“亿元产业”◆◆★★★◆，还把业务触角伸向“风很大”的生鲜赛道，和“大资本”们掰手腕；

　　3月4日上午，山东省政府新闻办举行★■★“抓改革创新促高质量发展■■◆■◆”主题系列新闻发布会■◆★◆，介绍山东落实双碳目标★■，探索绿色发展新路径情况。记者从★■..■★.[详细]

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　　心手相牵·温暖齐鲁——山东岗位学雷锋和“五为”文明实践志愿服务活动暖心回顾

　　●即墨黄酒厂：玩起“老酒+”的混搭风，推出功能性低聚糖老酒、气泡黄酒以及酱香型白酒等产品，用年轻人的★★■◆“语言”重新书写“老酒卖点”

　　3月4日上午，山东省政府新闻办举行“抓改革创新促高质量发展★◆★”主题系列新闻发布会◆★◆★★◆，介绍山东落实双碳目标◆★◆，探索绿色发展新路径情况。记者从..★◆.[详细]

　　近年来，青岛重视挖掘老字号的消费潜能■◆，以商旅文展等“组合拳”提高老字号的“曝光量■◆”。一方面◆★★★■◆，用好“文旅+老字号”的组合，在中山路打造老字号集聚区，吸引5家中华老字号、1家山东老字号、26家青岛老字号品牌入驻■■★◆◆，以老里院特色场景加持老字号特色消费★◆★，不断完善业态配置，为老字号企业发展提供载体保障。据悉■★◆，中山路老字号集聚区已于2022年入选首批省级老字号集聚区。另一方面★■，为老字号企业搭建展会平台★■◆，积极组织老字号企业参加进博会、消博会等国家级展会和跨国公司领导人峰会等重要会议，提高国内知名度◆★■■■◆。市商务局相关负责人表示★★◆，今年青岛将继续推动老字号新国潮消费，建立老字号动态管理机制，支持有潜力的老字号原址老店或旗舰店升级。

　　岛城居民从小吃到大的万和春排骨米饭，已经在胶东五市“开枝散叶”，未来两年■◆★，计划实现百店的版图布局。

　　半岛网讯根据青岛网上房地产和青岛贝壳研究院提供的数据■★◆★■，2025年2月，青岛市二手房成交4341套■■★★◆，环比提升6%，同比大涨70.8%。其中■★■◆◆◆，西海岸成.◆★★.■■.[详细]

　　●夏格庄蒜香鸡：与农户开展“定制化”合作，以保证原材料品质■★。目前在胶东地区已有53家分店，一年卖出约70万只烤鸡，并以每年新增10家新店的速度扩大经营规模

　　从小镇走出的夏格庄蒜香鸡，“拿捏”内卷的◆■★★◆■“吃鸡”赛道，每年卖出成品鸡约70万只◆★■◆◆★，意味着每分钟能成交一只；

　　●为老字号企业搭建展会平台。积极组织老字号企业参加进博会★★■、消博会等国家级展会和跨国公司领导人峰会等重要会议，提高国内知名度。今年青岛将继续推动老字号新国潮消费，建立老字号动态管理机制，支持有潜力的老字号原址老店或旗舰店升级

　　●盛客隆：大饽饽坚持选用精品面粉和人工揉制，产品复购率达到80%以上◆■。2024年◆★，面点和卤煮等自制产品的销售额近1.8亿元

　　近年来◆★★，青岛老字号企业在产品创新上“不遗余力”，积极寻求与年轻人的触点，吸引年轻的消费流量。如台东五金将门店前厅打造为“螺丝钉咖啡馆”，通过咖啡饮品架起年轻人走进五金店的★■■■◆“鹊桥”■★■，为品牌培育消费储备力量◆■◆；即墨黄酒厂玩起“老酒+”的混搭风，推出功能性低聚糖老酒、气泡黄酒以及酱香型白酒等产品◆★★，用年轻人的◆◆★★■“语言◆★◆★”重新书写“老酒卖点”★■■■■◆；百年鲁菜春和楼充分挖掘★■“文化■■◆”根脉，在突出鲁菜特色的同时◆■■★■◆，推出了14道青岛风景菜品◆★◆，用食材复刻青岛著名景点◆■■，不断为鲁菜注入◆★■★■“新活力■◆■◆”。

　　为进一步加大博士后招引力度★◆★★◆★，集中优势资源支持优秀博士后人才创新发展，现就2025年博士后创新人才支持计划岗位发布和招收事宜公告如下 一◆■■★■◆..★◆.[详细]

　　一方面★★，由于地域生活习惯不同■◆◆★◆★，老字号作为本地风土的代表，走出青岛的过程中难免遇到“水土不服★◆■■■■”的问题◆★★。张为连表示，尽管夏格庄蒜香鸡已经开辟出了“农村包围城市”的销售路径，但每一步都走得艰辛■◆★◆，“单在青岛市◆■★，几乎每个区都有代表的风味烤鸡■★，竞争异常激烈◆■，更遑论与异地的知名品牌抢市场。”张为连说。万和春也遇到同样问题，尽管山东人爱“大口吃肉★■◆”，但每个城市的餐饮都有自身的调性，比如济南有把子肉■■★★★◆，潍坊有朝天锅。曹伟表示★■◆◆★■，不仅省内的饮食习惯有差异◆◆，南北方的差异更大，要拿下一处新市场，需要消费者有接受的过程◆★◆■。在推向新市场时，品牌也要多花功夫研究产品如何更适应新消费人群的口味■◆。

　　有业内人士建议，老字号在打好“文旅■■”牌的同时，也要更好地扎根民间，创造新的消费场景。可以深入社区，开设社区店或举办社区活动■■◆，让更多消费者看到老字号的“隐形努力”。曹伟等表示，从城市的角度来说◆★■◆★■，还可在吸引投融资■★、企业战略规划咨询★■★◆、数字化转型等方面加强引导，完善招贤引才举措◆★★◆■，优化老字号企业扎根生长的大环境。

　　胶东在线日上午★◆★■，为进一步提升退役军人志愿服务质效，提高“山东老兵?戎耀烟台■◆◆■”志愿服务品牌影响力，海阳市退役军人事务局在军■■■◆★...[详细]

　　数据显示，我国中小企业的平均寿命在3年左右。老字号企业能穿越数十年甚至百年的周期，在瞬息万变的市场中坚如磐石★◆，首要靠的是过硬的产品力■★■■★◆。

　　半岛网讯根据青岛网上房地产和青岛贝壳研究院提供的数据，2025年2月，青岛全市新房成交3455套■◆◆◆◆■，环比下降31.5%◆★■，同比去年2月成交量上涨13.7%...[详细]

　　李军聊城报道近日,聊城市住房公积金管理中心发布《关于优化调整住房公积金缴存使用政策的通知》■◆■◆◆,多项政策调整举措落地,旨在贯彻省市提振消.■■◆◆◆..[详细]

　　据省气象台短期预报，4日夜间到5日白天，全省天气多云转晴;鲁西北和鲁中地区4日夜间到5日早晨有雾或轻雾◆◆■◆。半岛地区北风3～4级阵风5～6级，★◆★■★...[详细]

　　●台东五金：将门店前厅打造为“螺丝钉咖啡馆■◆◆◆”，通过咖啡饮品架起年轻人走进五金店的“鹊桥◆◆”，为品牌培育消费储备力量

　　网友赞叹■◆“还是那个熟悉的山航■★，牛!”那么，顶风冒雪“硬核起飞◆★”是否安全★■★◆?民航资深机长表示，航空公司通常会按照不同天气，根据飞机厂家手..★◆◆.[详细]

　　夏格庄蒜香鸡负责人张为连介绍，夏格庄蒜香鸡在胶东地区已经有53家分店，一年卖出约70万只烤鸡◆★◆■，并以每年新增10家新店的速度扩大经营规模。“以前我们通过第三方采购肉鸡，但发现品质不稳定。从10年前开始◆■■◆★，我们通过提供鸡苗和喂养方案，并定价收购的方式，与农户开展■◆★‘定制化’合作，以保证产品品质。”张为连介绍，定制化养鸡也带来乡村振兴的连锁效应，据统计★★■，夏格庄蒜香鸡至少带动上下游300余户农民和小微企业增收■★★◆◆。

　　另一方面，老字号要平衡传统技艺与现代化生产之间的矛盾。青岛鑫复盛集团有限公司方面表示，传统制作技艺是老字号品牌的核心价值所在◆★★。然而在现代工业化生产的背景下，如何提高生产效率和产品质量◆★，同时又不失去传统风味■★★◆，是亟待解决的难题。

　　近日，山东济宁一家食品厂门口两名保安手持结界兽同款武器执勤的视频在社交平台上引发热议凯发娱乐官网赌场平台■■◆◆★。网友们纷纷点赞，■★◆◆◆■“太适合他们了★★★■”“感觉就差换.★◆★◆■..[详细]

　　此外，营销上的短板是老字号企业普遍面临的难题。不少老字号企业对自己的产品品质有充分信心，但苦于市场营销经验不足，电商运营人才缺乏■■■◆，吃不到互联网红利，甚至原来的市场份额也被瓜分★◆★■。即墨老酒相关负责人表示，网络打破了地域限制，使得即墨老酒不仅要与本地同行竞争，还要与全国酒类品牌在线上市场争夺份额◆★◆■★■。王磊也介绍，盛客隆已经积极攻坚短视频■◆■、直播带货等新型营销手段，但专业性不强，且处于起步阶段■◆，下一步计划加大网络覆盖及推广。

　　为吸引集聚更多博士后人才来烟台创新创业，打造新时代高层次青年博士后人才汇聚烟台新高地，2025年烟台市计划面向海内外公开招聘200名左右◆★...[详细]